topics
2025.08.12

8月10日・11日 職業体験学習の受け入れレポート

8月10日・11日の2日間、AIM Brew LAB.では富士河口湖町立勝山中学校の職業体験学習受け入れを行いました。
今回の体験ではタップルーム＆カフェでの接客や調理を間近で体験してもらいました。近所にお住まいの魁くんが自らAIM Brew LAB.での体験を希望してくれたことが何より嬉しかったです。

まずブルワリーの見学からスタート。
原料となる麦芽やホップの香りを確かめながら、発酵タンクの中でどんな変化が起きているのかを真剣に聞き入っていました。
実際に体験してもらったのは、タップルームでの接客やカフェメニューの提供、レジ対応など。
慣れない手つきながらも、お客様に笑顔で声をかけたり、ドリンクを運んだりととても堂々としていました。

「最初は緊張したけど、楽しかった」「お客さんが“ありがとう”って言ってくれたのがうれしかった」
そんな言葉が聞こえた時、私たちスタッフもあらためて“人とつながる場所をつくる”仕事の魅力を感じました。

AIM Brew LAB.は、地域に開かれたブルワリーでありたいと思っています。
こうした体験を通して、地元の子どもたちが「ものづくり」や「接客」「地域で働くこと」に興味を持つきっかけになれば嬉しいです。

これからも、ビールを醸すだけでなく、人とのつながりを育む場所として。
AIM Brew LAB.は、地域とともに歩み続けます。